Простое и очень вкусное блюдо, которое получается всегда! Для рецепта нам понадобится: Курица 1кг. Можно брать абсолютно любые кусочки. Можно целую курицу, бёдра, голени, филе. У меня филе бедра. Сливки 20-25% 0,5л Чеснок 2 зубчика соль/перец Масло растительное 2ст.ложки Масло сливочное 10г Сыр 150г (можно без него). На сковороду наливаем растительное масло, кладем сверху сливочное и растапливаем всё вместе. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Солим и перчим с обеих сторон...

Как то, была в грузинском ресторане и попробовала такое блюдо как курочка Чкмерули. Это выше всяких похвал. Думаю не стоит долго расписывать про Грузинскую кухню- мне очень нравится. У меня нет конкретных предпочтений по национальным кухням, но я люблю покушать сама и семья моя тоже любит, поэтому готовлю любые понравившиеся блюда из разных кухонь мира, слегка переделывая их под свои вкусы и потребности. Вот и курочку Чкмерули я готовила также , как и попробовала в первый раз в ресторане, но внесла свои изменения (а может и не только я так делаю)...