По такому рецепту можно приготовить любое куриное мясо. Получается аппетитно, сытно и очень вкусно. Превосходный вариант подачи с любым гарниром на стол! Необходимые ингредиенты: Куриные бедра - 1 кг (6 шт.) Растительное масло для жарки Лук - 4 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль и перец по вкусу Сливки - 200 мл. Сметана - 2 ст. л. Петрушка 1. Курицу обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. 2. Мясо со сковороды убираем, но мыть ее не обязательно, сразу там и приступим к приготовлению соуса...

Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...