Приготовим курники. Тесто тонкое рассыпчатое. Готовится очень быстро. Курники получаются сочные и вкусные. Тесто: - мука - 2-3 стакана - сметана - 300 гр. - масло сливочное - 70 гр. - соль - 1 ч.л. Для приготовления начинки необходимо: - фарш - 500-700 гр. - картофель - 2 шт. - лук - 2 шт. - соль - по желанию можно добавить перец черный молотый. В чашу выложим сметану Согреем сливочное масло и выльем в чашу, перемешаем Добавим соль И постепенно всыпем муку Замесим тесто Тесто получается...

Исконно русское блюдо – курник с курицей и картошкой, а также популярные вариации Кто не любит вкусную выпечку? Ароматные пироги нравятся не только взрослым, но и детям. Пирог курник с курицей и картошкой входит в перечень старинных блюд русской кухни, которые подавались еще на стол Ивана Грозного. Считали этот вид выпечки символом изобилия и богатства. Существует несколько разных интерпретаций, которые допускают использование других ингредиентов. В древности выпекали этот пирог в форме конуса с отверстием вверху, из которого выходит пар...