ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Курник из лаваша

Курник из лаваша - это традиционное русское блюдо, которое имеет древнюю историю и связано с традициями приготовления пищи в древности.

Курник - это пирог, который обычно приготовляется из слоистого теста и начинки из мяса, овощей и специй. Однако в случае с курником из лаваша, тесто заменяется тонкими листами армянского лаваша. Лаваш - это традиционный хлеб в армянской кухне, который отличается своей мягкостью и эластичностью.

Для приготовления курника из лаваша, лаваш обычно разрезается на две части, затем каждая часть смазывается маслом и начинкой, которая может быть разнообразной. Начинка для курника из лаваша может включать куриное мясо, грибы, лук, яйца, зелень и специи. Затем лаваш складывается в форму пирога и запекается в духовке до золотистой корочки.

Курник из лаваша - это идеальное блюдо для праздничного стола или для ужина в кругу семьи. Оно сочетает в себе нежное мясо и ароматные специи, а лаваш придает ему неповторимую легкость и хрустящую текстуру.

Это блюдо имеет древнюю историю и связано с традициями русской кухни, где пироги всегда занимали почетное место на столе. Курник из лаваша - это современная интерпретация классического пирога, которая сочетает в себе традиции разных кухонь и придает им новый вкус.
Готовим с Калниной Натальей
7510 читали · 2 года назад
Курники из лаваша, или по-другому я их еще называю ленивые пирожки
Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых пирожков из лаваша, в духовке они выпекаются 10 - 15 минут, формируются быстро, главное определиться с начинкой. Сегодня я готовила с курицей и картофелем и подавала с куриным супом с яйцом и сухариками. Рецепт: Лаваш – 300 г Окорочка – 3 шт (900г) Картофель – 4 - 5 шт (500 г) Сметана – 1ст.л. Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Сыр – по желанию Для куриного супа с яйцом и сухариками: Куриный бульон – 2л Яйца – 4 шт Сухарики - 50 г Зелень –...
Книга Рецептов
2 года назад
Курник из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Тонкий лаваш-2 штуки Куриное филе-500 г Репчатый лук-2 головки Чеснок-2 зубчика Консервированные помидоры кусочками-200 г Растительное масло-45 мл Молотый душистый перец-щепотка Хмели-сунели-½ чайные ложки Сладкая паприка-½ чайные ложки Российский сыр-200 г Сыр моцарелла для пиццы-70 г Кефир-200 мл Сметана-50 г Куриное яйцо-3 штуки Укроп-по вкусу Зеленый лук-по вкусу Соль-по вкусу Молотый черный перец-по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС 30 МИНУТ 1 Курицу нарезать кусочками...