Данный способ считается классическим. Поэтому нет никакой разницы, какой курник вы будете готовить, один большой или много маленьких. По вкусу они получаются одинаково сочными и нежными. Плюс ещё в том, что такие мини пирожки, можно брать с собой на работу или детям в школу...

Впереди выходные, возможно, кто-то захочет порадовать своих близких вкусным пирогом с картошкой и мясом. В нашей семье он называется курником. Его можно готовить с любым мясом: с курицей, свининой, но мне больше всего нравится с говядиной или телятиной. Вкус получается более выраженным, чем с куриным мясом. Тесто для этого пирога я делала на кефире. Для теста нужно: Из этих продуктов замесить мягкое тесто. Положить его в полиэтиленовый пакет и оставить отдохнуть. Сами займемся начинкой. На большой...