Курник - это особый русский пирог, который традиционно готовили по особым случаям: на свадьбы, праздники и семейные торжества. Название происходит от слова “курица”, так как изначально пирог начиняли именно этим видом мяса. Курник считался символом изобилия и гостеприимства, передаваясь из поколения в поколение как часть культурного наследия...

Смотреть рецепты https://ovkuse.ru/catalog/курник Курник — это многослойный пирог, который традиционно готовится на Руси. Он представляет собой многослойную конструкцию из пресного теста, начиненную различными начинками, которые могут варьироваться в зависимости от региональных и семейных предпочтений. Курник часто ассоциируется с русскими свадьбами и другими праздничными событиями. Дрожжевое тесто. Традиционно используется для курников, подаваемых на свадебных торжествах. Это мягкое и воздушное тесто, которое хорошо сочетается с разнообразными начинками...