Курник — это традиционный русский пирог, который славится своим богатым вкусом и многослойной начинкой. Однако существует и более необычная версия этого блюда — курник с блинами. В таком варианте вместо классического теста используются тонкие блины, которые создают уникальную текстуру и делают пирог еще более нежным и сочным. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей или порадовать семью чем-то особенным. 1. Смешайте сметану и майонез. Добавьте измельченный чеснок (по желанию) и перемешайте...

Курник - старинный рецепт русского пирога. Он сложен в приготовлении и дорог по цене на продукты. Так что его и в старину и сейчас готовят в основном на большие праздники - свадьбу, сватовство. В Самарской губернии его принято делать на крестины. Я готовила курник дважды на крестины дочерей. И сейчас третий раз - на крестины нового человека в семье. Классический курник представляет собой высокий куполообразный пирог из сдобного дрожжевого теста. Внутри у него располагаются разнообразные начинки...