Курник из песочного теста на маргарине представляет собой очень сытный пирог, который подается к праздничному столу. Но он настолько простой в приготовлении и вкусный, что может выпекаться и к повседневному столу. Курник заменяет хлеб. Поэтому его нередко подают к всевозможным супам и вторым блюдам. Песочное тесто идеально подходит для курника. Оно делает выпечку рассыпчатой и нежной! Готовить его будем на маргарине. Использование маргарина в выпечке имеет ряд преимуществ. Во-первых, он стоит гораздо дешевле, чем сливочное масло...

Если холодный маргарин перерубить с мукой до образования крошки, а затем добавить жидкость и быстро замесить до однородности, получится тесто, которое называют рубленое (по способу приготовления) или слоистое (по полученному результату). В новой статье: ✔️ Как приготовить слоистое песочное...