Курник - одно из старейших блюд русской кухни. На Руси его готовили только по большим праздникам (свадьбам, именинам), потому что его приготовление считалось делом непростым и ингредиентов на него уходило много. Современный курник не сильно изменился и на его его готовку тоже может уйти немало времени, поэтому я предлагаю вам упрощенный рецепт. Это, конечно, не значит, что он менее вкусный. Курник по этому рецепту получается невероятно вкусным - вся ваша семья просто будет от него в восторге! Ингредиенты...

Курник представляет собой большой русский пирог с разной начинкой. Главным ингредиентом пирога является мясо курицы. Отсюда и его название. Существует немало вариантов приготовления этого праздничного русского пирога...