Курник еще в древней Руси называли царским пирогом. Не зря носит такое название курник! Такой пирог можно подать к праздничному столу! Курник очень питателен! Начинкой для курника могут служит абсолютно любые ингредиенты: курица, картофель, утка, баранина, каша (!), грибы и прочее! Мы предлагаем вам рецепт вкуснейшего курника с картофелем и курицей. Обязательно попробуйте его приготовить! Потрясающий закусочный пирог, который никогда не залежится надолго! Курник с курицей и картофелем Состав: Начинка:...

Курник – это очень сытный пирог с курицей и картофелем. Раньше его готовили только на свадьбу, то есть это праздничное, «богатое» блюдо. Теперь курник можно есть хоть на ужин, хоть на завтрак. Правда, нужно время, чтобы его приготовить. Так что лучше всего заняться этим на выходных. Предлагаем вам удивить своих домашних блюдом традиционной русской кухни и испечь курник по классическому, проверенному «бабушкиному» рецепту или чуть схитрить... и испечь ленивый курник из лаваша. Классический курник – это закрытый пирог с дырочкой, внутри сочная начинка из курицы и картофеля...

Шла я мимо старой, уютной пекарни, когда вдруг меня окутал знакомый, тёплый аромат. Запах свежеиспечённых пирогов, сдобных и румяных, мгновенно перенес меня в далёкое детство. Вспомнила я бабушкин курник – вкусный, с сочной начинкой, с хрустящей корочкой. Этот аромат, такой родной и уютный, всегда возвращал меня в тот маленький мир, где царили любовь, забота и волшебные сказки. Бабушка пекла его каждый раз, когда я приезжала на каникулы к ней в гости. Бабушка всегда говорила, что в её пирог она кладёт частичку своей души, и это чувствовалось во вкусе каждого ломтика...