Курник, блюдо русской кухни. Курник - это закрытый пирог с курицей. Классический рецепт курника с курицей и картофелем. Я предлагаю приготовить порционные курники. Такие курники готовятся из песочного теста и получаются очень вкусные, мягкие и сытные. Готовить, такие курники совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка. А результат вас приятно удивит. Итак давайте приступать: Ингредиенты: Тесто: Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт Мука - 450 гр Сливочное масло - 100 гр Сода - 0,5 ч. л Соль- 1 ч...

Сегодня я решила испечь курнички с начинкой из куриного филе. Тесто я замесила на кефире, которое подходит не только для курника, но и для сладких пирогов и ватрушек. Такое тесто получается ароматным, нежным, пышным, оно напоминает дрожжевое тесто. Его очень легко приготовить, и замешивается оно очень быстро, но есть маленький, но очень важный! нюанс в приготовлении такого теста. И я решила поделиться этим секретом с вами, дороги друзья! И так, нам понадобится для теста: 500 мл. кефира (комнатной температуры) 1 чай...