Рассказываю, как я готовлю быстрый курник. Пирог у меня всегда получается очень вкусный, потому что тесто замешиваю на сметане. Начинка сочная, нежная, просто объедение! Уверена, что мой рецепт понравится...

Моя мама с детства пекла курник в виде пирога, но я внесла в него свои предпочтения и вуля) Сначала я делаю начинку, так так тесту долго стоять не нужно. Промыв куриные ножки ( можно использовать филе) я слегка обжариваю их на сковороде с луком, таким образом образуется куриный бульон и в курнике он будет уже первоначально После этого нарезаем картофель, слегка солим, смешиваем с половиной головкой лука И собственно тесто: Кефир-250мл Масло сливочное- 150гр Яйцо-1 Соль- 1/2 чайной ложки Сахар- 1...