Курник из пресного сдобного теста Для теста: 350 г муки, 90 г сливочного масла, 15 г сахара, 1 яйцо, 75 мл молока или сливок, 30 г сметаны,1/3 чайной ложки соды. Для начинки: 1 курица, 350 г свежих белых грибов, 5 сваренных в крутую яиц, 1 стакан риса, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки. Для соуса: 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 2 стакана крепкого куриного бульона, 1/2 стакана сливок, 2 желтка. Для смазывания поверхности курника: 2 желтка. Замесить сдобное пресное тесто...

Всем здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом приготовления самых вкусных курников. Этим рецептом со мной поделилась моя любимая бабушка, поэтому эти курники я можно сказать полюбила с детства, поэтому готовлю их только по этому рецепту. Эти курники я готовлю на кефире с фаршем, но их мы еще готовим и с курицей. Обязательно приготовлю для вас и с ней =). Для приготовления КУРНИКА нам понадобится: Для теста: Яйцо - 1 шт...