⠀ Ну какой же это вкусный, нежный и в то же время достаточно низкокалорийный пирог! ⭕️К/Б/Ж/У на 100 гр. - 135/14/4/10 Ингредиенты на стандартный большой пирог. Можно уменьшить количество ингредиентов и приготовить пирог на сковороде. Только техника исполнения немного будет отличаться 😉 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🔹кукурузная мука ц/з - 55 гр. 🔹рисовая мука ц/з - 90 гр. 🔹яйцо - 7 шт. (4 в тесто, 3 - в начинку) 🔹грудка индейки или куриная - 350 гр. (вес сырой) 🔹мягкий творог 0% (или можно взять больше жирность) - 400 гр...

Маргарин потереть на терке, затем перемешать с мукой. Можно порубить маргарин ножом с мукой. Добавить соль, сахар для вкуса и разрыхлитель. Перемешать, добавить сметану и желтки. Быстро перемешать и собрать тесто в шар. Убрать в холодильник. Приготовить начинку для курника: Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности, посолить. Отдельно обжарить грибы. Рис отварить до готовности. Яйца мелко порубить, курицу мелко нарезать. Готовый рис смешать с яйцами и луком, посолить по вкусу, добавить сметану, перемешать...