3 месяца назад
Курник — это традиционное русское блюдо, требующее времени и терпения, но результат стоит усилий
Этот рецепт предполагает использование нескольких видов начинки, что является традиционным для курника. Приготовление курника — это трудоемкий процесс, но результат того стоит! Приятного аппетит
100 читали · 2 года назад
Курник - это не от слова "курица", а от слова...
Всем привет! Давно обещала рецепт курника, и вот, случилось. Но, сначала хочу расставить все точки над тире. То, что зачастую в пекарнях называется "курник" - не имеет к этому пирогу никакого отношения. Пекарни называют "Курниками" татарские элеши, вариант на тему белиша, пирог с куриным фаршем, и даже (в этом случае, аффтор просто выпала в осадок!!!!!) жареный пирожок с пюрешкой и куриной сосиской. И вообще, мои хорошие, вопреки общему мнению, милая птичка - курочка в названии даже рядом не была! Более того, "курник" может быть даже с рыбой, или с говядиной...