Заинтересовалась, почему же сейчас так востребована куркума. В статье написано, где растет дикое растение. Какие полезные вещества имеются в специи. Исследования лечебных свойств приправы. Как она используется в народной медицине. Дикая куркума растет на юго-востоке Индии. Приправу знают еще с 2500 г. до н. э. В Индии куркуму применяли при проведении религиозных ритуалов, затем ее стали использовать в медицине и при приготовлении блюд. В корне культуры имеется куркумин – это вещество, замедляющее...

Куркума — полезные свойства и противопоказания История этой загадочной специи началась в Индии пять тысяч лет назад — пряность использовали для окраски тканей, позже начали добавлять в еду и применять для лечения проказы, кожных болезней, укусов змей. В Аюрведе пряность считается средством, пробуждающим пищеварительный огонь, входит в состав популярной приправы карри. Она — природный антиоксидант и антибиотик, придающий яркий вкус блюду и очищающий организм. В этой статье подробно изучаем куркуму, ее полезные свойства, противопоказания и рецепты использования в народной медицине. куркума полезные свойства и противопоказания рецепты отзывы Куркума принадлежит к отряду имбирных...