Жаркое из курицы по-русски

Жаркое из курицы по-русски - это классическое русское блюдо, которое имеет длинную историю и является одним из самых популярных и любимых в русской кухне.

Это блюдо обычно готовится из куриного мяса, которое нарезается на кусочки и обжаривается на сковороде. Традиционно к нему добавляются такие овощи, как лук, морковь и картофель. Иногда также используются грибы и томаты.

Вкус и аромат жаркого из курицы по-русски очень насыщенные и согревающие. Он обычно подается горячим, с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Многие добавляют в блюдо специи, такие как черный перец, лавровый лист и зелень, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

Жаркое из курицы по-русски - это блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться его традиционным русским вкусом. Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина и может быть приготовлено заранее и подогрето перед подачей.

Исторически, жаркое из курицы по-русски было популярным блюдом в русской крестьянской кухне. В то время куриное мясо было доступным и дешевым продуктом, поэтому оно часто использовалось в различных блюдах. Жаркое из курицы стало популярным из-за своей простоты приготовления и вкусного результат.

С течением времени рецепт жаркого из курицы по-русски мог меняться и дополняться различными ингредиентами в зависимости от региона и предпочтений хозяйки. Однако, основные принципы приготовления остаются неизменными - обжаривание куриного мяса и овощей на сковороде и придание блюду насыщенного вкуса и аромата.

Жаркое из курицы по-русски - это блюдо, которое объединяет традицию и вкус русской кухни. Оно по-прежнему популярно и любимо многими, и его рецепты передаются из поколения в поколение.
Жаркое из курицы по-русски
Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить...
399 читали · 6 лет назад
Готовим жаркое из курицы по-русски.
Это блюдо сделает ваш стол праздничным. У нас в семье никакая особенная дата не обходится без жаркого. От ароматов сразу же текут слюнки, а глаза сразу зажмуриваются от удовольствия. Представили? А теперь пробуйте готовить! Приготовление: Сначала займемся курицей. Нам понадобится тушка весом около килограмма. Ее нужно вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей. Их мы солим, перчим и жарим до полуготовности. Затем нарезаем лук полуколечками – нужно 400 грамм. Жарим в сковороде, чтобы появился золотистый цвет...