Запеченная курица в духовке целиком – замечательное блюдо, подходящее как для торжественного застолья, так и для обычного семейного ужина. Такое кушанье не очень дорогое и в то же время очень вкусное и красиво смотрится на столе. Немаловажно хорошо подобрать специи, выбрать тушку и разделать ее, а также правильно сочетать продукты. Что нужно, чтобы запечь курицу в духовке целиком? Очень важно выбрать хорошую тушу птицы – обращайте внимание на размер, цвет, запах. Не стоит выбирать слишком большую тушку – она может оказаться старой, мясо при запекании будет жестким...

Отгремели майские салюты, закончились праздники. А вместе с ними закончились и шашлыки с овощами - травами, вкусными приправами. Ну что же, друзья, грустить не будем. А лучше - ка мы запечём курочку в духовке. Всё очень просто! У меня сегодня фермерская курица с потрошками, выращенная на домашнем подворье. Да - да, представьте, ещё можно такое купить к столу. Ингредиенты: - Курица ( целая тушка) - Соль по вкусу - Перец чёрный молотый по вкусу - Лук 1/2-1 шт. по желанию - Чеснок 2-3 зубчика по желанию Приготовление...