Курицу часто советуют худеющим как панацею для снижения лишнего веса. И я тоже просто обожаю курицу в разных вариациях. Но курица состоит их частей, и каждая из них имеет свои свойства. Вот и стало интересно, какие части лучше есть худеющим, а от каких отказаться. Курица - продукт, богатый высококачественным белком. Но не любая часть куриной тушки может считаться диетической. Поэтому следует «разобрать» эту птицу на части и рассмотреть каждую по количеству калорий и жира. Филе грудки Основных частей курицы, которые можно купить в супермаркете или на рынке, несколько...

«Сколько готовить голень курицы» Голень курицы – это одна из самых популярных и вкусных частей птицы. Она обладает сочным мясом, которое можно использовать для приготовления различных блюд. Но как правильно приготовить голень курицы, чтобы она получилась вкусной и нежной? 1. Выбор и подготовка голени. При выборе голени на рынке или в магазине обратите внимание на ее качество – она должна быть свежей, без повреждений или слишком темного цвета. Для того чтобы мясо было более нежным, рекомендуется заранее замариновать голень...