Курица на гриле — это не просто блюдо, это искусство, которое требует внимания к деталям и знания некоторых секретов. За годы приготовления я нашла несколько методов, которые помогают достичь идеального результата. В этой статье я поделюсь своими наработками, чтобы вы могли наслаждаться сочной и ароматной курицей на гриле. Первый шаг к идеальной курице на гриле — это правильный выбор мяса. Лучше всего использовать свежую курицу, а не замороженную. Свежая курица сохраняет больше сока и вкуса. Если...

Что нам продают в ларьках с грилем одному богу известно . Альтернативный рецепт курицы гриль должен вас удовлетворить. Конечно того дымка не будет, но вкус куриного мяса вас порадует. Для приготовления курицы потребуются некоторые ингредиенты : Курица 1,9-2 кг. Для жидкого маринада - вода 2-2,5 литра на курицу весом примерно 2 кг. - перец черный горошком 6-7 шт. - перец душистый горошком 5 шт. - лавровый лист 2 шт. - соль на литр 45 гр. - сахар на литр 30 гр. Для сухого маринада - соль 1 ч/л - паприка...