Быть или не быть? Вот в чём вопрос. Подумала я и решила. Как человек, любящий эксперименты на кухне, в этом рецепте объединить два продукта – полезный и не очень. Первый - куриная печень, замечательный диетический деликатес. Второй - жирное свиное сало, влияющее на холестерин в нашем организме. Смогут ли гармонировать 12 микроэлементов из таблицы Менделеева и жирные кислоты, предлагаю обсудить в комментариях, после приготовления этого блюда. Для печёночного рулета нам понадобятся: Куриную печёнку и сало нарезаем мелкими кусочками или пропускаем через мясорубку, соединяем...
Этот рулет просто тает во рту. В нем есть и сало, и мясо, и чесночок - ну просто нереальная вкуснятина. После такого рулетика никакой магазинной колбасы вам больше не захочется! Поэтому записывайте рецепт скорее! Ингредиенты: сало куриный окорочок чеснок соль специи Нам нужен кусок сала весом примерно 1,5 кг. Сразу хочу сказать, что кусок должен быть достаточно тонким (плоским), если будут прослойки мяса - вообще идеально. Кстати, когда будете покупать сало, то можете сказать, что вам для рулета - дадут тогда самый подходящий кусок...