Классического рецепта приготовления ризотто не существует. Неизменными составляющими такого блюда являются рис и бульон, все остальные ингредиенты могут варьироваться. Уверена, что такой простой рецепт ризотто точно придется по вкусу вам и вашим близким! Время приготовления: 25 минут Ингредиенты: 1. Рис - 200 гр. 2. Репчатый лук – 50 гр. 3. Шампиньоны – 200 гр. 4. Куриное филе – 200 гр. 5. Сливки 10% - 200 гр. 6. Куриный или овощной бульон – 800 мл. 7. Тертый сыр – 100 гр. 8. Оливковое масло – 2 ст...

✨плавленный сыр 50г Готовим: По бульону. Он нужен. Вода не подойдёт. Но есть удобный вариант! ⠀ Хоть пару раз в месяц делаешь суп, сварили бульон - излишки разливаем по контейнерам и в морозилку. Все! Разморозили, и бульон готов. ⠀ А когда нужна курица, бери целую: ее разделать 5 минут, но так дешевле и ещё останется костная основа. Пара таких - и это целая большая кастрюля суперского бульона на любой суп. ⠀ Так или иначе, ставим бульон в маленькой кастрюльке на плиту. Как закипит, выключаем, и пусть он остаётся горячим...