75,1K подписчиков
💢Худею. Готовлю удон с курицей и овощами в соусе терияки. Вкусно и всего 120 ккал! 😍
💢Очень люблю подобные блюда, потому что с ними можно экспериментировать, использовать разные ингредиенты.
💢У меня был набор из Ленты для приготовления этого блюда. Но использовать именно набор не обязательно. Лапша удон сейчас продается везде и стоит недорого. Соус терияки тоже можно купить отдельно или сделать самой (соевый соус плюс мед).
💢Для приготовления нужны:
✅ лапша удон - 150 г;
✅ филе куриное, у меня получилось 340 г;
✅ соус терияки - 120 мл;
✅ любые овощи 0.5 кг. У меня был кабачок, немного болгарского перца, немного стручковой фасоли, морковь.
💢Готовлю:
✅1. Филе нарезаю небольшими кусочками, мариную в соусе терияки. Оставляю минимум на 15 минут.
✅2. Нарезаю овощи, начинаю их обжаривать на небольшом количестве масла, солю. Как овощи будут готовы наполовину, добавляю к ним курицу.
✅3. Когда курица дойдет до готовности, выкладываю в сковороду лапшу, сваренную по инструкции. Тушу вместе минут 5.
💢Можно посыпать удон кунжутом. Готово! Получается очень вкусно и малокалорийно.
💢Калорийность блюда 120 ккал на 100 граммов, в порции на фото 480 ккал.
💢БЖУ на 100 граммов - 11/1,5/15.