Обожаю богатый вкус нута, и жалею, что раньше его совсем не готовила! Да даже и не знала, как он выглядит, пока в плове в чайхане не попался, и я не спросила, а что это за вкусные шарики) Теперь я частенько готовлю нут. Буду иногда с вами делиться самыми вкусными рецептами. Я не переписываю рецепты из интернета, я готовлю сама, добавляю в блюдо свои нюансы. Фото, конечно же, тоже мои. Полезный и вкусный нут я чаще всего готовлю по беспроигрышному рецепту с рисом, или проращиваю: Но недавно я решила отойти от этих рецептов, и попробовать что-то новое...

Булгур и нут широко используют на Ближнем Востоке, Турции, Балканах, Севере Индии и в Пакистане. Булгур широко используется в кухне Средиземноморья. Булгур и нут прекрасно сочетаются с курицей и я этим сейчас воспользуюсь. Я не претендую на оригинальность, но это блюдо можно готовить как дома на сковороде, так и в казане на костре. Но очень рекомендую попробовать! #можновсё #ужин Ингредиенты: куриного мяса (у меня бедро без кожи), Специи к курице (молотая паприка, молотый перец сухой чеснок и соль),...