Отварное мясо является одним из самых полезных. Его в обязательном порядке включают в диетическое меню. Пальма первенства, безусловно, принадлежит курице. Поэтому, вопрос, как и сколько варить курицу, занимает многих. Целиковая тушка Курица, отваренная целиком, самая вкусная. Однако из-за ее большого размера многие хозяйки сомневаются - сколько же варить тушку. Тут следует пользоваться тем же правилом, что и при запекании курицы в духовке. На 1кг веса требуется 60 минут тепловой обработки. Кроме того, важно учитывать «происхождение» курицы...

Кто не слышал, что экономная хозяйка может прокормить одной курицей семью целую неделю? Вот и я задумалась, а насколько я экономна с такой постановкой вопроса. Взяла я целую тушку на 200р, если память не изменяет 1,7- 1,8кг. Распилила на запчасти. Гуска и шкурка пошла собакену. Самое вкусное всегда готовим в первую очередь. Решила, что не так все плохо и грудка была приготовлена а-ля нагетсы, точнее в яйце и сухарях. Одназначно вкусненько, но этого количества хватает на раз или если экономить на 4 маленьких порции...