Чахохбили из курицы по-грузински на сковороде. Простой рецепт! Любимый рецепт из курицы! (очень вкусно!)
Мцвади из курицы
Мцвади из курицы – это традиционное грузинское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из символов грузинской кухни. Блюдо получило свое название от специальной техники приготовления мяса – маринада, который называется "мцвади".
Маринад для мцвади из курицы состоит из различных специй и приправ, таких как тмин, кориандр, красный перец, чеснок и соль. Курица нарезается на кусочки и маринуется в этой смеси несколько часов, чтобы мясо впитало все ароматы и вкусы.
После маринования курица обычно жарится на открытом огне или на гриле, что придает ей особый аромат и характерный вкус. Мясо становится сочным, а внешний слой приобретает золотистую корочку.
Мцвади из курицы обычно подаются с различными грузинскими соусами, такими как сацебели (чесночный соус), ткемали (сливовый соус) или нутовый соус. Это блюдо часто подается на грузинских праздниках и семейных застольях, где оно становится настоящей изюминкой стола.
Мцвади из курицы – это вкусное и ароматное блюдо, которое покорит сердца любителей грузинской кухни. Оно сочетает в себе богатство ароматов и вкусов, а также повествует о длинной истории грузинской культуры и кулинарии.