Курица в лаваше запеченная в духовке
Лаваш с курицей (в духовке)
Блюдо "Лаваш с курицей (в духовке)" представляет собой комбинацию традиционного армянского хлеба - лаваша, и сочной начинки из куриного мяса. Лаваш - это тонкое, эластичное тесто, которое выпекается на нагретой поверхности, такой как духовка или тандыр.
Для приготовления этого блюда сначала готовится начинка. Куриное мясо нарезается на небольшие кусочки и обжаривается в сковороде до золотистого цвета. Затем добавляются различные специи, такие как куркума, карри, чеснок и лук, для добавления аромата и вкуса. Мясо тушится до готовности, пока оно не станет мягким и сочным.
Лаваш немного подогревается перед начинкой, чтобы сделать его более пластичным. Затем на него выкладывается приготовленное куриное мясо и аккуратно скручивается в рулет. Полученный рулет выкладывается на противень и отправляется в разогретую духовку на несколько минут, чтобы лаваш стал хрустящим и ароматным.
Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно прекрасно подойдет в качестве закуски или основного блюда на обед или ужин. Лаваш с курицей обладает богатым вкусом и сочетается с различными соусами, салатами и овощами.
Это лишь краткое описание блюда "Лаваш с курицей (в духовке)", без подробного рецепта.