Лаваш с курицей и овощами - простые продукты и быстро приготовил. Дети в восторге
Лаваш с курицей
"Лаваш с курицей" - это блюдо, которое имеет древние истоки и является классической частью армянской кухни. Лаваш - это тонкое и эластичное тесто, которое печется в печи, исторически известной как тонир. Этот вид хлеба имеет особую популярность в Армении и других странах Кавказа.
Чтобы приготовить "Лаваш с курицей", сначала необходимо приготовить курицу. Куриное мясо обычно маринуется в соусе из трав, специй и лимонного сока перед жаркой или запеканием. Маринованная курица приобретает нежный и ароматный вкус, который отлично сочетается с хрустящим лавашем.
Затем куриное мясо нарезается на полоски или кусочки и укладывается на лаваш. Дополнительные ингредиенты могут включать свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук и зелень, которые придают блюду свежесть и хрустящий вкус. Также можно добавить соусы, такие как ткемали (сливовый соус) или соус на основе йогурта, чтобы подчеркнуть вкус курицы.
Готовый "Лаваш с курицей" обычно складывается в рулет или сворачивается в форме буррито, что делает его удобным для переноски и употребления в пути. Это популярное блюдо на улице в Армении и может быть найдено в ресторанах, кафе и палатках.
"Лаваш с курицей" - это блюдо, которое сочетает в себе богатый исторический фон с простотой и вкусом. Оно стало неотъемлемой частью армянской кухни и привлекает любителей кулинарии со всего мира своим оригинальным вкусом и удобством приема пищи.