Ингредиенты: Рисовая лапша, поломанная - 220 гр. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Куриное филе, порезанное на кусочки - 500 гр. Смесь из замороженных овощей - 1 уп. Неподслащенное коксовое молоко - 400 мл. Вода - 1/2 стакана Сахар - 1 ч.л. Рыбный соус - 1 ч.л. Паста карри - 1/2-1 ч.л. в зависимости от желаемой остроты Базилик - для украшения 1. Разморозьте овощи. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке...

Карри, как приправа, да и как отдельное блюдо для меня - огромное открытие. Не так давно начала готовить это блюдо и пожалела, что раньше не использовала приправу карри, не использовала кокосовое молоко да и вообще не готовила карри. Я не очень люблю буйство красок и специи использую очень аккуратно. Повара Индии надо мной бы посмеялись, поэтому в этот раз я была щедра настолько, что даже муж с насморком отметил, что запах стоит...