Сразу скажу, что в этом рецепте я использовал готовый соус.
⏰Время приготовления: 100-110 мин.+ 2-3 часа для маринования.
🍽Количество порций: 4-6👥.
✅Сложность приготовления: средняя.
Якитори, популярная японская уличная еда и любимое блюдо в изакаях (японских пабах), - это кулинарное наслаждение, сочетающее простоту курицы-гриль с глубиной пикантно-сладких вкусов. Это блюдо является свидетельством искусства приготовления на вертеле и гриле, демонстрируя скрупулезное внимание к деталям в японских кулинарных традициях.
Историю якитори можно проследить до Японии после Второй мировой войны, когда уличные торговцы начали жарить курицу на вертеле в качестве доступной и вкусной закуски...