Очень люблю это блюдо за его нежный сливочный вкус, а также простоту и быстроту приготовления! Но почему-то никогда не снимала этот рецепт, казалось, что его и так все знают и готовят. А вчера подумала: «а вдруг не все?» и сфотографировала процесс) Ингредиенты: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, шампиньоны - ломтиками, лук мелко нарезать. В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Сначала обжарить куриное филе. Затем добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить грибы и жарить до испарения жидкости...

Курица с грибами в сливочном соусе, приготовленная в духовке — вполне подходит для основного мясного горячего блюда на новогодний стол. Очень скромное по цене, не сложное в приготовлении, это блюдо, тем не менее, будет отлично, даже изысканно выглядеть, а по вкусу не уступит ни свинине, ни говядине. Давайте приготовим легкое куриное мясо в духовке, поместив его в пикантный горчичный соус с шампиньонами. Курица пропитывается ароматом горчицы и грибов и становится особенно вкусной и нежной. Вы можете подавать это блюдо либо без гарнира, либо с традиционным на Новый год картофельным пюре...