Здравствуйте, дорогие зрители!Сегодня готовлю жаркое в горшочках, а по-другому, русское жаркое. Глиняные горшочки заменяют собой русскую печь. Блюда получаются нежные и ароматные. Попробуйте приготовить жаркое таким способом, и вы не останетесь равнодушным к этому блюду! Как приготовить: Обжарка готова. Собираю горшочки. Т.о. у меня в горшочке два слоя грибной обжарки, три слоя картофеля, слой куриного филе и слой лука. Слои можно чередовать, как нравится, но закрываем всегда слоем картофеля...

Так же вкусно можно приготовить в духовке на решетке или на сковороде! Вам понадобится: 1. Курица - 1 шт; 2. Специи: перец черный молотый, имбирь сушеный, кориандр сушеный, розмарин сушеный, тархун сушеный, паприка сладкая сушеная, соль (количество специй по вашему вкусу); 3. Чеснок свежий - 1 головка; 4. Растительное масло - 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Курицу промываем в холодной воде. 2. Разрезаем вдоль пополам, но не до конца, что бы можно было развернуть как бы книжечкой. 3. Берем кухонный...