Курицу в чае готовлю по рецепту бабушки: один из лучших способов приготовления курицы, какой я только знаю (весь секрет в чайном маринаде)
Курица «по-турецки»
Курица «по-турецки». Мягкое, сочное мясо с легкой кислинкой и готовится не сложно. Рецептом поделилась со мной подружка, это одно из любимых блюд в их семье. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала заварим чай, я завариваю в пакетиках, можно сыпучий, тогда потребуется 4 ч.л., заливаем горячей водой 500 мл, доводим до кипения, снимаем с огня и даем настояться.
Берем курицу, можно любые части, у меня сегодня бедра. Солим и перчим с двух сторон, я добавляю на 1 кг 1 ч.л. соли
Берем сковороду, наливаем...
Теперь часто мариную курицу в чае. Делюсь своим открытием
Представляю рецепт с куриными ножками. В этом рецепте — интересный маринад для мяса. В таком же я готовила еще свинину. Благодаря маринаду мясо сочное, ароматное и красивое, смотрится как копченое. Время приготовления зависит от времени маринования + 50-60 минут запекания в духовке. Ингредиенты Приготовление Подготовить продукты для блюда по списку. Заварить чай средней крепости. В кастрюле соединить заварку, соевый соус, специи, растительное масло. Размешать, чтобы растворились соль и сахар...