Рецепт необычного маринада для куриного шашлыка В преддверии солнечных и тёплых выходных самое время подумать о том, чем бы вкусненьким порадовать родных и близких. При этом быстро и без особых хлопот. Отличный вариант: курица. И фигуре не повредит, и готовится на мангале быстро. Попробуем замариновать куриное филе. Его и есть удобнее, и прожаривается равномерно. Маринад предлагаем сделать на основе айрана. На полтора килограмма филе понадобится: майонез, чеснок, айран — 250 мл, соль, смесь перцев – всё по вкусу...

8 порций 60 минут Вам понадобится Куриные бёдра 2 шт. Огурцы свежие 3 шт. Яйцо куриное 2 шт. Айран или тан 1,5 л Картофель 1-2 шт. Лук зелёный 100 г Редис 6 шт. Зелень укропа и петрушки пучок Чеснок 1 зубец Газированная минеральная вода по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Картофель отварите в кожуре и остудите. Яйца сварите вкрутую и остудите, залив холодной водой, чтобы они легко чистились. Шаг 2 Курицу отварите без соли в течение 30 мин. и остудите в бульоне...