Одним из самых универсальных блюд для праздничного стола или даже обычного ужина является курица, запеченная в духовке. У каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать так, чтобы при запекании этого блюда образовалась хрустящая и аппетитная корочка, но не всегда получается добиться нужного эффекта. Повар и кулинарный эксперт Юлия Архипова поделилась с изданием «Белновости» несколькими лайфхаками, благодаря которым кожица куриной тушки всегда будет выглядеть аппетитно. Румяная корочка точно появится, если перед отправлением в духовку смазать курицу обычным сливочным маслом...

Галина Уланова, Майя Плисецкая — их имена были синонимом неземной грации. Они танцевали до 70 лет, выглядели на 20 лет моложе и обладали фигурами, которые казались невозможными. Считалось, что их секрет — в генетике и адских тренировках. Но это лишь половина правды. За кулисами Большого театра существовала целая философия питания, закрытая система, передаваемая от примы к молодой ученице. И самой шокирующей ее частью был не крошечный обед, а то, что происходило вечером. Вместо ужина балерины пили шампанское...