Курица, запеченная с картофелем, считается беспроигрышным блюдом на любой ужин и даже для праздничных случаев. Она готовится довольно просто, а получается сочной, нежной и очень питательной. В отличие от традиционного мяса птица не перегружает желудок, но обеспечивает чувство сытости. Для запекания в духовке лучше использовать не грудку, а части с костями, например, бедра, голени, четвертинки. В этом случае картошечка пропитается мясным соком и получится еще более ароматной и нежной. Запекать блюдо можно на противне, в фольге или в рукаве...