Сегодня у нас курочка маринованная в горчично-майонезом соусе. 1. Смешиваем майонез с горчицей, добавляем соль, немного перца и я добавил французские травы уж очень нравится их запах 2. Заливаем этим соусом курицу и оставляем в холодильнике мариноваться где-то на час 3...

Таким способом готовлю курицу целиком или её части. Крылышки, бедра, ножки, филе грудки выдерживаю в маринаде не больше 30 минут, а для целой тушки понадобится 3-4 часа. Маринад очень интересный и состоит из 4 ингредиентов...