При выпекании курицы в горшочках обычно используют очень много лука. Этот ингредиент делает блюдо более сочным. Морковку же в горшочки кладут совсем понемногу. При ее избытке блюдо может получится слишком сладким. Горшочки с уложенной в них курицей и другими ингредиентами полагается ставить только в холодную духовку. В противном случае глиняная посуда может просто-напросто лопнуть. Перед закладкой продуктов горшочки, помимо всего прочего, замачивают на некоторое время в воде. Это позволяет избежать того, что их пористые стенки в последующем «вытянут» из блюда часть жидкости...

Кулинарные изыски часто связаны с длительным процессом приготовления и сложным рецептом. Однако блюда, испеченные в горшочках, противополагают этому убеждению, представляя собой несложные, но в то же время невероятно вкусные кушанья. Как раз таким блюдом и есть картошка с курицей, запеченная в горшочках – это отличный вариант для тех, кто хочет порадовать своих близких настоящим домашним ужином. Ингредиенты: - Куриные бедра или голени – 4 шт. - Картошка среднего размера – 6 шт. - Морковь – 2 шт...