В кастрюлю налей воду, положи нарезанный кубиком 2х2 см картофель. Вари 5 минут после закипания. Разбери брокколи на соцветия, добавь к картофелю и вари еще 5 мин. Слей воду. Форму для запекания смажь растительным маслом. Выложи куриную грудку нарезанную кубиком 2х2 см. Посыпь курочку мелко рубленным чесноком и петрушкой. Выложи картофель с брокколи. В сотейник положи сливочное масло, растопи. Добавь муку, размешай венчиком. Добавь немного молока, продолжай мешать, смесь стала густой и без комочков, добавь 1/2 оставшегося молока...

Вы не любите брокколи? Попробуйте залить их сливочным соусом бешамель, запечь с аппетитной сырной корочкой и ... вы попросите добавки) Этот гарнир можно даже подать на праздничный стол и с улыбкой наблюдать, как ваши гости сметут брокколи в первую очередь. Ингридиенты: Готовим: Помыть брокколи и разобрать на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовим соус «Бешамель». Подогреть молоко. Параллельно в другой кастрюльке растопить сливочное масло, всыпать туда муку и перемешать...