Многие думают, что сочная, ароматная курица бывает только в ресторане. Но я вас уверяю — дома её можно сделать даже лучше 😊 Главное — знать несколько приёмов, которые я использую как шеф-повар. Расскажу, как замариновать, обжарить и запечь курицу так, чтобы она была мягкая внутри, с аппетитной корочкой снаружи и без капли сухости. ✨ Секрет 1: правильный маринад Маринад — это залог вкуса и сочности. Я предпочитаю мягкие кисло-молочные или горчично-медовые — они хорошо размягчают волокна и придают насыщенный вкус...

Секретное место для туристов и местных: ресторан, который находится в 200 м от иркутского аэропорта, работает круглосуточно и выполнен в стилистике лайнера. Здесь можно позавтракать в любое время суток, вкусно скоротать время на пересадке и полноценно пообедать за 500 рублей. Из чего готовят десерт «Земля в иллюминаторе» и какое отношение к авиации имеют основатели? Круглосуточный тематический ресторан возле аэропорта с демократичными ценами и авторской кухней – звучит, как что-то фантастическое,...