Курица с солеными (квашеными) горчичными листьями — это не просто блюдо, а история на тарелке. Это рецепт, который объединяет поколения: от бабушек, готовящих на семейных ужинах, до современных шефов. Соленые горчичные листья, известные своим ярким кисло-сладким вкусом, прекрасно сочетаются с нежной курицей, создавая баланс вкусов и текстур. Это блюдо особенно популярно среди старшего поколения в Китае, ведь в нем сочетаются полезность и насыщенный вкус. А главное, его можно легко приготовить дома, даже если вы новичок в китайской кухне...