Самая вкусная курица! Если хочется чего-нибудь необычного, но при этом традиционного, милости просим! Этот рецепт курицы по-армянски — верный выбор и для тех, кто хочет удивить гостей на званом ужине, и для желающих разнообразить будничное меню.  Рецепт вкусной запеченной курицы  ИНГРЕДИЕНТЫ  ПРИГОТОВЛЕНИЕ  1. Болгарский перец нарежь и вместе с очищенными зубчиками чеснока помести в чашу блендера. Потушить до пастообразного состояния. 2. Полученную смесь выложи в глубокую посуду, добавь мацун (можно заменить натуральным йогуртом)...

соль Способ приготовления блюда: 1. Рис переберите, промойте несколько раз в горячей и холодной воде, затем отварите в подсоленной воде до полуготовности. 2. Курагу нарежьте кубиками, миндаль крупно порубите. 3. Изюм, курагу и миндаль обжарьте на разогретой сковороде в масле 5 минут, затем смешайте с рисом, добавьте молотые корицу и гвоздику. 4. Этим фаршем наполните подготовленную тушку курицы или индейки, зашейте ее нитками и смажьте маслом...