3 года назад
«Цезарь» от Гордона Рамзи с курицей-гриль
Этот рецепт удивит самых заядлых любителей и фанатов классического рецепта. Получается очень вкусное и ароматное блюдо, поражающее вкусовые рецепторы обилием вкусов. Он одновременно хрустящий и мягкий, сытный и легкий. Обязательно попробуйте этот вариант. Ингредиенты Время приготовления: 30 минут Порции: 1 Пошаговый рецепт Шаг 1 Отделите белки от желтков. Шаг 2 К желткам добавьте дижонскую горчицу, немного красного винного уксуса. Тщательно взбить венчиком. Шаг 3 Когда заливка начнет густеть, добавляем оливковое масло...
174 читали · 7 лет назад
Цезарь от Гордона Рамзи
Добрый день! Сегодня поделюсь опытом приготовления этого знаменитого салата по мотивам рецепта Гордона Рамзи, который был озвучен в одном из выпусков его сериала о домашней кухне, посвящённому американским рецептам. «По мотивам» — потому, что тут вместо винного уксуса и анчоусов используется вустерский соус и немного изменена процедура приготовления. Продуктовый набор: В отличие от Гордона, мы сперва займемся сухариками. Нарежем хлеб кусочками: Половину чеснока режем крупно, половину — мелко: Крупные...