Сегодня приготовим невероятно вкусную запечённую курицу в духовке. Рецепт простой. Всё, что нам нужно, – это замариновать курицу в специях и отправить её запекаться. Берём целую курицу весом около 2 кг, тщательно промываем её и обсушиваем бумажным полотенцем. Отправляем пока в миску и переходим к приготовлению маринада. Основные ингредиенты маринада – чеснок и соль. Пропускаем через пресс 5–6 зубчиков чеснока, добавляем столовую ложку соли без верха. Теперь кладём специи: чёрный перец, куркуму, сладкую паприку, немного кумина и острую паприку для пикантности...

Лучшие способы, проверенные временем. И два знаменитых рецепта. Готовим изысканную курицу на праздничный стол. Куриное мясо - продукт универсальный, так как способен удовлетворить самые разнообразные вкусы и потребности. Кто-то любит сочную куриную ножку, кто-то - постную и нежную грудку. Почти все без ума от острых крылышек или хрустящих куриных стрипсов. Про котлеты и говорить не приходится: Киевская, Михайловская, Пожарская! Каждая из них неповторима и по-своему хороша. Увы, не всегда имеется...