Летом на даче, что может быть вкуснее, чем блюда, приготовленные на гриле-барбекю, особенно, курица-гриль? Можно запечь овощи и рыбу, грибы и мясо, но такая курица никогда не будет лишней. Как готовлю курицу гриль Беру тушку, вернее, сразу две или три, потому что съедаются они моментально, особенно если едоков много. Натираю каждую солью, черным молотым и красным жгучим перцем. Заранее в тушку вставляю термометр, чтобы готовить по температуре внутри курицы. Как только температура достигнет 74 градусов, курица готова...

Сегодня готовим в очень крутом мобильном гриле для путешествий. Угольный гриль Go anywhere может работать даже в режиме мангала, надо всего лишь снять крышку — и жарьте шашлыки. Что нужно курица чёрный перец соль сухой чеснок растительное масло базиликовая соль Как приготовить Готовим гриль: снимаем верхнюю решётку, розжиг кладём на нижнюю решётку и накрываем его стартером с углем. Воздухозаборники полностью открываем. У курицы отрезаем гузку, переворачиваем её на грудь и вырезаем позвоночник. Затем...