Многие задаются вопросом, какую курицу лучше покупать. Сегодня попытаемся понять чем же отличается и какая курица лучше при одинаковом приготовлении — фермерская или магазинная бройлерная птица? Возьмем две курицы: фермерская 1750 г по 300 рублей за кг. бройлерная 1720 г по 120 рублей за кг. Ингредиенты: Целая курица - 2 шт Смесь специй Соль Растительное масло Приготовление: Обе курицы поливаем растительным маслом, посыпаем смесью специй и солью снаружи и внутри. Распределяем все специи по тушкам...