Вот универсальный, проверенный и очень вкусный рецепт курицы гриль**, который гарантирует сочное мясо внутри и хрустящую, ароматную корочку снаружи. Секрет — в маринаде и правильной технике приготовления. Идеальный рецепт курицы гриль Что нужно (на 1 целую курицу ~1.5-2 кг): 1. Основное: * Целая курица-гриль (или части: бедра, голени, грудка с кожей) * Для маринада (Классический Лимонно-Травяной): * Оливковое масло - 4-5 ст. л. * Сок 1-2 лимонов (или 3-4 ст. л...

Курица гриль в духовке дома Курица гриль в духовке поможет разнообразить привычное домашнее меню,это очень вкусное блюдо, простое в приготовлении. Ингредиенты: 1 килограмм курицы, 3 столовые ложки сметаны, 3 cтоловые ложки горчицы,4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка черного перца и соли по вкусу На решетке курица, получится такой же мягкой и сочной,как и на вертеле особенно если в середине процесса перевернуть тушку.Способ приготовления 1)Возьмите курочку, выпотрошите ее. По бокам сделайте надрезы, в которые можно убрать крылья, чтобы они не торчали и не пригорали...