Летом на даче, что может быть вкуснее, чем блюда, приготовленные на гриле-барбекю, особенно, курица-гриль? Можно запечь овощи и рыбу, грибы и мясо, но такая курица никогда не будет лишней. Как готовлю курицу гриль Беру тушку, вернее, сразу две или три, потому что съедаются они моментально, особенно если едоков много. Натираю каждую солью, черным молотым и красным жгучим перцем. Заранее в тушку вставляю термометр, чтобы готовить по температуре внутри курицы. Как только температура достигнет 74 градусов, курица готова...

Курица гриль в духовке дома Курица гриль в духовке поможет разнообразить привычное домашнее меню,это очень вкусное блюдо, простое в приготовлении. Ингредиенты: 1 килограмм курицы, 3 столовые ложки сметаны, 3 cтоловые ложки горчицы,4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка черного перца и соли по вкусу На решетке курица, получится такой же мягкой и сочной,как и на вертеле особенно если в середине процесса перевернуть тушку.Способ приготовления 1)Возьмите курочку, выпотрошите ее. По бокам сделайте надрезы, в которые можно убрать крылья, чтобы они не торчали и не пригорали...