И снова курица... Несомненно, блюда из нежного и легкоусваиваемого мяса птицы по душе большому количеству людей. На фоне разнообразия рецептов, хочу выделить этот: курица фаршированная. На приготовление данного блюда придется потратить время, но результат оправдает все Ваши ожидания. Нам понадобятся: тушка курицы (1,5 -2 кг); репчатый лук ( 2 шт среднего размера); шампиньоны свежие (350 г); белый хлеб или батон (50-60 г); яйцо (1 шт); сыр твердый (50-50 г); соль, перец черный молотый; паприка молотая; чеснок; карри; сметана (2 ст...

Раскрываем семейные секреты: фаршированная курица с грибами и рисом – великолепное украшение любого праздника! Самые яркие воспоминания детства часто связаны с семейными праздниками, когда в доме витали невероятные ароматы бабушкиной кухни. В такие дни я просыпалась от ни с чем не сравнимого запаха – это бабушка Анна Петровна начинала колдовать над праздничным угощением. Помню, как в морозное январское утро, когда за окном кружились пушистые снежинки и трещал январский мороз, я, еще сонная, прокралась на кухню...