Представляю, как вы все уже устали от кучи различных рецептов здоровых блюд. Конечно, полезное питание — это здорово. Но, согласитесь, иногда можно себя и побаловать чем-нибудь вкусным и вредненьким. У меня раз в неделю-другую случаются такие вот запланированные “срывы”. Однако я не бегу в ближайший фастфуд, а всё готовлю сама! Всё-таки в домашних условиях уровень вредности можно регулировать самостоятельно. А в составе того, что я ем, хочется быть уверенной. Поэтому даже знаменитую курочку полковника Сандерса мы с вами приготовим сами...

Не так давно я побывала в офисе компании Kerry - поставщика множества ингредиентов для блюд в рестораны KFC. Именно здесь придумываются и создаются некоторые из блюд. Например, знаменитая хрустящая курочка. Выяснила все секреты! Как и на всех производствах, здесь запрещается снимать рецепты и процесс готовки. Однако, кое-что любопытное мне всё-таки удалось узнать и увидеть собственными глазами. Прежде всего, кусочки курицы маринуют в специальном "барабане для маринования". Теперь начинается панировка курицы...